1: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:05:28.04 ID:xKKleoZq0
2: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:05:47.11 ID:SHKGrA5I0
ギリセーフか？
3: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:05:56.77 ID:nd+OvhRK0
衣剥がしてもええか？
4: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:06:22.39 ID:UWr3gCtO0
先に低温調理してあるから赤いのは問題ないぞ
5: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:07:13.61 ID:yW2VLy+r0
この赤さは60度くらいにはなってるやろ
8: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:08:47.63 ID:d2gG9VA00
こわヨ
9: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:08:59.90 ID:+WGLmr1Bd
こういうのじゃないんだよ
10: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:09:12.55 ID:YOG19SqP0
断面しか見せてないのってなんか嫌やな衣見せて欲しい
11: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:09:31.33 ID:9Uxuoboa0
野菜好きや無いけど緑色って大事やな
13: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:11:19.53 ID:kA/Esd0O0
衣うっす
17: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:12:30.66 ID:2BpJA0IK0
あかん気がする
18: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:12:58.93 ID:JpmLvLWv0
ラーメンとかとんかつは高級志向やら意識高くしようとしても違うんよ
25: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:16:51.23 ID:fEOI6Xsd0
最近ちょっと高い豚ひき肉買ったけどよーく熱してもピンク色を保ってたわ
ちな腹は壊さなかった
ちな腹は壊さなかった
27: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:17:18.90 ID:jGo54yYP0
ステーキじゃないんだから生の方が美味いって訳じゃないやろ
32: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:20:23.74 ID:QwEQavsR0
いい肉使うんなら衣で揚げるより焼いた方が良くない？
34: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:21:15.84 ID:cpj5dnwqr
低温調理と分かってても生焼けはほんと苦手や
信用できない
信用できない
35: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:21:19.28 ID:32Rt9HkJ0
低温調理とんかつブーム意外と終わらんよな
37: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:23:49.80 ID:Vg9q3Ot40
生焼けでワロタ
49: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:32:22.68 ID:HDvsZ+Iy0
肉は赤い方がうまい
52: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:33:06.35 ID:a4wVGF2a0
牛カツはトンカツの上位互換ではない😣
期待して食うと少しガッカリする
期待して食うと少しガッカリする
55: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:34:35.26 ID:Ae7qojPd0
トンカツ←美味い
牛カツ←微妙
チキンカツ←美味い
馬カツ←何故かない
牛カツ←微妙
チキンカツ←美味い
馬カツ←何故かない
74: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:50:04.48 ID:cEGGGpIl0
>>55
羊カツ←あるのか？
羊カツ←あるのか？
77: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:53:17.75 ID:DxlNFpNt0
>>74
ラムかつ あるにはある
ラムかつ あるにはある
58: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:35:43.67 ID:aCVOQlLb0
脂を油を吸った衣で包む料理
72: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:48:32.60 ID:+gfEHm0L0
本能が拒否するわ火が通ってない肉
75: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:51:33.47 ID:DH3vyZWu0
低温調理は美味しくない
中身がハムみたいになる
中身がハムみたいになる
76: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:52:27.14 ID:Etccq3v3p
トンカツって安くても美味いけど高くしてもそんなに美味くならないよな
78: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:54:03.45 ID:DgUsBpOX0
こういうのじゃないねん
80: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:54:34.24 ID:8zQQact90
5センチくらい厚さあるとんかつあれまずそう
81: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:54:42.08 ID:o9vVxcs30
そもそもカツって薄い方が美味いよな
82: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:55:59.70 ID:AW23Ns6md
なんでそんな生で食いたいのかわからん
83: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:57:02.96 ID:HbNB8f3/r
とんかつにする意味あるんかこれ
84: 名無しさん 2024/11/28(木) 19:59:06.75 ID:nFMViSL60
普通にカツ丼でいいからかつや行くわ
87: 名無しさん 2024/11/28(木) 20:00:10.77 ID:SBMCg+aB0
白身カツのが嬉しい
90: 名無しさん 2024/11/28(木) 20:01:25.89 ID:ujOXl4Bmr
赤みなしで勝負しろよ
96: 名無しさん 2024/11/28(木) 20:07:10.10 ID:cQMcLEDI0
うまく調理されたええ豚肉はピンクやで
腹壊さんから大丈夫や
腹壊さんから大丈夫や
88: 名無しさん 2024/11/28(木) 20:00:30.65 ID:piUs2YJjH
低温調理と言っても怖いスねえ
引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1732788328/
