1: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:01:14.81 ID:??? TID:taro
新型コロナウイルスの猛威も薄れ、新たにオープンした飲食店を見かけることも増えました。居抜きで利用できる物件も多くあることも、飲食店に挑戦する人の背中を押しているようです。今回、話を聞いた久能翔吾さん（仮名・27歳）さんも、ずっと自分のお店を持ちたいと考えていた1人で、最近生まれ育った北関東でラーメン店を開業。以前は、都内にある有名ラーメン店で7年間に渡って修業を続けていたそうです。
◆7年で1500万円貯めて、夢を実現
「18歳で高校を卒業してから、ずっと開店資金を貯めていました。
（続きは以下URLから）
3: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:07:48.77 ID:5BUPq
一度退場したのに懲りてないのが何よりも馬鹿
4: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:09:06.36 ID:L2BKj
ミスがあるとしたらそこで諦めることじゃね
7年で1500万貯められる能力があるのなら
また資金集めて挑戦すればいい
次は同じ失敗はせんから成功する確率は毎回どんどん上がっていくぞ
7年で1500万貯められる能力があるのなら
また資金集めて挑戦すればいい
次は同じ失敗はせんから成功する確率は毎回どんどん上がっていくぞ
5: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:13:00.67 ID:5uKkA
ここ２年ほどで開店したとこ可哀想
みんな潰れたやろ
みんな潰れたやろ
77: 名無しさん 2023/10/25(水) 15:15:55.32 ID:YIF6R
>>5
インボイスの糞面倒な帳簿で、更に中小企業淘汰政策が捗る
インボイスの糞面倒な帳簿で、更に中小企業淘汰政策が捗る
8: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:15:20.70 ID:4Rm28
一回経営者を経験すると、会社員に戻ってへこへこするの大分辛いらしいな
23: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:31:55.20 ID:qveRT
>>8
逆だなぁ。
自分で頑張らなくても仕事与えてくれてヘコヘコしてりゃ生活費くれるなんてこんな楽な事ないと思ってるぞ。
逆だなぁ。
自分で頑張らなくても仕事与えてくれてヘコヘコしてりゃ生活費くれるなんてこんな楽な事ないと思ってるぞ。
33: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:56:38.77 ID:C8AOb
>>23
ほんとにな。それだけやってりゃいいし呼び込む必要もない。
ほんとにな。それだけやってりゃいいし呼び込む必要もない。
104: 名無しさん 2023/10/25(水) 17:37:00.99 ID:I5rL8
>>23
それを同僚に言いまくって顰蹙買っているやついるぞ。
早期退職制度の退職金で軽急便始めて半年で諦めたらしい
ラーメン開業した知っている奴は、トラック運転手に戻ってきた。
それを同僚に言いまくって顰蹙買っているやついるぞ。
早期退職制度の退職金で軽急便始めて半年で諦めたらしい
ラーメン開業した知っている奴は、トラック運転手に戻ってきた。
9: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:17:04.38 ID:KiWKa
修業が足りん！
ってか才能無いんじゃね？知らんけど
ってか才能無いんじゃね？知らんけど
10: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:18:58.11 ID:EpMT2
25歳ならどうとでもなるだろ
11: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:20:14.23 ID:hJurH
何度でもチャレンジしたほうがいい
ずっと会社員やるとか時間の無駄でしかない。人生1度きり
12: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:21:00.49 ID:LhLR7
カッコつけて丸文字のラーメン屋とかだろ
チャーハンだよ勝負は
ラーメン屋だけどチャーハン勝負
美味いチャーハンにはすぐ固定客つくから
チャーハンだよ勝負は
ラーメン屋だけどチャーハン勝負
美味いチャーハンにはすぐ固定客つくから
13: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:21:06.16 ID:lvj5b
飲食って味と立地だろ
金かければいいってもんでもない
金かければいいってもんでもない
90: 名無しさん 2023/10/25(水) 16:11:19.94 ID:6EOpD
>>13
> 飲食って味と立地だろ
> 金かければいいってもんでもない
今回の記事はその立地で失敗という話だね。
16: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:22:11.19 ID:rjYrm
腕組んでタメ口舌打ちデフォとかだろ
22: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:28:53.02 ID:DXpcX
まあ飲食店は独立したい人多いからな
28: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:38:42.64 ID:RbGEM
>>22
飲食店で成功したらめっちゃ儲かるからな…
一攫千金を狙う人間が多い
起業において最もハイリスクハイリターン
24: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:33:18.83 ID:qb3J3
立地とターゲットと味の組み合わせ間違えたんじゃないの
25: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:33:53.13 ID:NH9kM
普通に美味いと言うだけじゃ何度も食いに行かないよ。
27: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:36:55.17 ID:qDR6w
株してたら良かったのに
30: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:46:16.38 ID:7CgyJ
年間200万以上貯金って凄えな
会社員で100万ですら大変なのに
会社員で100万ですら大変なのに
31: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:53:36.41 ID:vMRcK
そもそも、ラーメン屋始めたら儲かると思って始めるやつ大杉
32: 名無しさん 2023/10/25(水) 13:55:46.30 ID:WO79i
高いラーメンなんて誰が行くのよ
自分で作れるし
自分で作れるし
36: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:01:10.01 ID:gPcVc
たこ焼き屋にかえたほうがいい
銀だことか六百円だし
銀だことか六百円だし
37: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:05:23.20 ID:uhLFY
飲食店は難しい流行ってる店は限られてる
40: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:12:35.94 ID:yZNo6
今さらラーメン屋なんて
掃いて捨てるほどある。
掃いて捨てるほどある。
41: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:15:40.05 ID:t3cZZ
ラーメンは美味く作るのではなく
依存させる味にしないといけない
人は脂肪を取れば幸せホルモンが分泌さらるから
豚の背脂を限界まで入れるとか
43: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:17:53.37 ID:GddbR
唐揚げ屋やるべき
48: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:38:41.17 ID:LLLOK
>>43
大盛からあげ弁当屋とか儲かってる所あるよ
超大盛とかでやるのがいいと思う
鳥の胸肉なら安いのあるし、500グラムぐらい使って980円弁当とかやれる
ごはんも超大盛りにしても100円もしないし、原価5割でやれる
失敗したらすぐに辞めればいい
あまり損失は無い
54: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:46:21.12 ID:h4Zi7
>>48
原価5割？
バカすぎるwwww
原価5割？
バカすぎるwwww
58: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:51:34.68 ID:LLLOK
>>54
店舗とかに金かけないでやるんだよ
だから出来る
店舗とかに金かけないでやるんだよ
だから出来る
47: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:36:42.26 ID:pulpr
最近は偉そうなラーメン屋多いからどんどん潰れろよ
50: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:41:55.46 ID:h4Zi7
元AKBの子がラーメン屋やってたけど
なんかニュースになってたな
連絡つかないって
なんかニュースになってたな
連絡つかないって
55: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:47:06.40 ID:1BDlH
27で1500万も貯められたなら
その金で高配当株買っておけばよかったのに
その金で高配当株買っておけばよかったのに
56: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:47:38.00 ID:cQKRZ
ラーメン屋を開いたことがそもそもの間違いですね
57: 名無しさん 2023/10/25(水) 14:50:18.38 ID:D51Wm
>>56
修行した時点で間違ってた
その時間で勉強していれば今頃キャリア官僚
貯金1500万どころか年収1500万
修行した時点で間違ってた
その時間で勉強していれば今頃キャリア官僚
貯金1500万どころか年収1500万
61: 名無しさん 2023/10/25(水) 15:00:59.03 ID:HsNuD
不味いからじゃねーの
75: 名無しさん 2023/10/25(水) 15:14:44.68 ID:ZahQa
ラーメンは中華そばのような平凡なのが良いけど商売的には無理よな
81: 名無しさん 2023/10/25(水) 15:25:36.00 ID:7tsqx
そもそも 外食する奴らが減ってる
オフィスでは昼休みは お茶と茶菓子だけって人も多い
おれも 昼食を食べる習慣なんてないし．．．
オフィスでは昼休みは お茶と茶菓子だけって人も多い
おれも 昼食を食べる習慣なんてないし．．．
93: 名無しさん 2023/10/25(水) 16:21:06.40 ID:jPmx0
飲食店は真面目にやる人ほど失敗するしね
94: 名無しさん 2023/10/25(水) 16:23:34.92 ID:x0QhT
マルちゃんの生ラーメンにトッピングたくさん乗せとけば客来るんじゃね
95: 名無しさん 2023/10/25(水) 16:28:01.30 ID:qNGC7
おもうまい店が参考になるぞ
でも真似たらあかんよ
でも真似たらあかんよ
106: 名無しさん 2023/10/25(水) 18:00:13.87 ID:zz3AN
こういう人からするとバイトAKBとか舐めきったやつが客集めてたのムカつくだろうな
107: 名無しさん 2023/10/25(水) 18:01:12.12 ID:cmnBK
居抜きの物件が多いのって
それだけ潰れてる店が多いって事では？
それだけ潰れてる店が多いって事では？
108: 名無しさん 2023/10/25(水) 18:09:23.37 ID:6QQAT
勘違い野郎が勝手に夢みてただけ
引用元:https://talk.jp/boards/newsplus/1698206474
