問題があった大阪王将からのお知らせ『もう猫の育成は行わない』

https://www.osaka-ohsho.com/news/2022/pdf/0727.pdf
1．調査結果
所轄保健所による調査に伴い、以下①～⑫の１２項目のご指摘をいただいております。
① 厨房内や廃棄物保管場所付近の清掃を徹底すること
② 食品、食材、調理器具、食器類は格納棚に清潔な状態で保管すること
③ HACCP に沿った衛生管理を行い、記録を作成、保管すること
④ 食品衛生責任者について、早急に変更届を提出すること
⑤ 客席と調理場の区画がないため、早急に改善すること
⑥ 盛り付けは調理行為に該当するため客席ではなく厨房で行うこと
⑦ 害虫の侵入を防ぐため出入口の扉に網戸を設置（2 ケ所）
⑧ 動物の飼育は行わないこと
⑨ そ族昆虫の対策の更なる徹底を行うこと
⑩ 床に剥がれ等、劣化がみられますので修繕を行うこと
⑪ 定期的に改善がされているか確認、記録すること
⑫ 指摘事項について改善し、改善後、改善報告書を提出すること

指摘事項①～⑫の 12 項目につき、所轄保健所の指導のもと、以下の対応を実施いたします。
尚、１２項目のうち、②、④、⑥、⑧は、「実施済」となります。

にゃんこ屋外で飼ってたから気づかんかったわ～

いやそんなことある？