1: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:27:04.139 ID:BPj/IXxF0
これから皮を剥いたり骨を抜いて仕上げ混ぜていくぞいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
37: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:55:24.582 ID:T9pUhEEsd
>>1
鱗取らなかったのか
鱗取らなかったのか
39: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:55:49.064 ID:BPj/IXxF0
>>37
取ったよ
取ったよ
40: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:56:33.624 ID:TpA3B2wm0
>>39
流石にとるよな
写真見て鱗がついてるように見えちゃったから気になった
流石にとるよな
写真見て鱗がついてるように見えちゃったから気になった
3: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:27:28.764 ID:XTfvsh5q0
鯛めしは宇和島風に限る
4: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:27:45.093 ID:dHKGfM/A0
米がところどころ炊けてなくね？
6: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:27:53.957 ID:rxPmd8TR0
豪勢なもんじゃのう
18: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:36:19.237 ID:BPj/IXxF0
>>6
なんと３００円程度で作れちゃうんです！！！！！！
なんと３００円程度で作れちゃうんです！！！！！！
10: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:29:54.178 ID:qujTz7tH0
でかした！
11: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:30:05.477 ID:cyn/Aq1O0
米が固そう
12: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:30:53.821 ID:kZmG1pJo0
いい色だ
14: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:31:05.674 ID:ucUJiiBJ0
釣ってきたの？
16: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:35:51.965 ID:BPj/IXxF0
>>14
スーパーで買った
ちなみに血鯛
スーパーで買った
ちなみに血鯛
15: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:35:38.472 ID:BPj/IXxF0
ほいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
17: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:36:16.463 ID:I+yqH6mdr
急に色が濃くなった
19: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:37:03.428 ID:BPj/IXxF0
炊き込みご飯だけがどうしても上手に作れないんだよなぁ
もう１０回くらい作っているのに未だに味が薄い
もう１０回くらい作っているのに未だに味が薄い
20: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:37:14.722 ID:dHKGfM/A0
蒸らしの過程でちゃんとそれなりになるんだね
21: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:37:20.726 ID:kZmG1pJo0
濃いな！
22: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:38:03.321 ID:BPj/IXxF0
>>21
でも味はまだ若干薄い
でも味はまだ若干薄い
24: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:38:58.945 ID:kZmG1pJo0
>>22
醤油減らして塩と出汁追加しれ
醤油減らして塩と出汁追加しれ
25: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:39:39.999 ID:BPj/IXxF0
>>24
おｋ 次からそうするわ
創味のつゆってやつを勧められたからそれを規定の1.３倍にしたがまだ足りないお…
おｋ 次からそうするわ
創味のつゆってやつを勧められたからそれを規定の1.３倍にしたがまだ足りないお…
26: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:41:58.099 ID:kZmG1pJo0
>>25
創味は醤油強いからね
わかめごはんが醤油使わないように、出汁が出る具材をもとにするなら塩ベースの方が風味が立つんだ
塩味は引き算できないからあとから調節するくらいで薄めでいいと思う
創味は醤油強いからね
わかめごはんが醤油使わないように、出汁が出る具材をもとにするなら塩ベースの方が風味が立つんだ
塩味は引き算できないからあとから調節するくらいで薄めでいいと思う
30: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:48:20.097 ID:qujTz7tH0
>>26
酒は使わんの？
酒は使わんの？
31: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:50:52.435 ID:BPj/IXxF0
>>30
酒ってもしかして重要？未成年だから料理酒で代用しているのだが
酒ってもしかして重要？未成年だから料理酒で代用しているのだが
38: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:55:29.471 ID:qujTz7tH0
>>31
俺も違いよくわかんね
料理酒は塩が入ってるくらいじゃね
俺も違いよくわかんね
料理酒は塩が入ってるくらいじゃね
27: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:43:41.083 ID:5zKt+hS10
素人だから教えてくれ頭も砕いて混ぜるの？
28: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:45:20.073 ID:BPj/IXxF0
>>27
炊く時はね 頭のところにめちゃくちゃ美味しい身があるしもったいない
食べはしない
炊く時はね 頭のところにめちゃくちゃ美味しい身があるしもったいない
食べはしない
44: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:58:00.458 ID:CrFzZrO90
>>28
頭のところ食べるなら炊き込みご飯なんてしないもんな
頭のところ食べるなら炊き込みご飯なんてしないもんな
29: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:46:41.875 ID:BPj/IXxF0
以前うどん蕎麦屋さんで食べた炊き込みご飯の作り方を知りたい…チェーン店のくせにめちゃくちゃ美味しかったんだよなぁ
32: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:53:20.384 ID:BPj/IXxF0
茶碗蒸しもつくたったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
33: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:53:26.838 ID:BPj/IXxF0
34: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:54:06.878 ID:TpA3B2wm0
結局鯛飯にしたのか
42: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:57:35.455 ID:BPj/IXxF0
>>34
残りは刺身かな
残りは刺身かな
35: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:54:54.155 ID:NCdqktcP0
プリンかな？
42: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:57:35.455 ID:BPj/IXxF0
>>35
茶碗蒸しだい
茶碗蒸しだい
41: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:56:54.483 ID:BPj/IXxF0
茶碗蒸しは濃厚で美味しい… なお具はない… 干し椎茸買ったけど冷蔵庫で戻すのが一番美味しいってあったからなぁ
45: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:58:23.083 ID:BPj/IXxF0
１回目失敗して卵一個足した そしたらちゃんと固まって感動したわ
46: 名無しさん 2020/07/28(火) 23:58:26.097 ID:+r56zwEP0
美味そうだな おい
48: 名無しさん 2020/07/29(水) 00:00:04.655 ID:KTQkFHwO0
いいなあ学生時代鯛飯屋で働いてて食べまくってたからまた食べたいや
引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1595946424/
