ローソン「古米？違うね『ヴィンテージ米』だよ」

ローソンは3日、2023年産の古米を使用ったおにぎりを、「ヴィンテージ米おにぎり」として、7月上旬にも関東の一部店舗で売り出すと発表した。

同社は、今回放出された随意契約による備蓄米でない23年産のコメを、市場で約2トン調達。「ヴィンテージ米おにぎり」として販売する。例えば23年産はパッケージに「Vintage（ヴィンテージ）2023」と表記する。ワインになぞらえたという。

竹増貞信社長は会見で、販売の経緯について「（古米などは）しっかり保管されているので、もっと有効活用できないかと考えた」と語った。価格は税別120円程度といい、「塩にぎり」や「梅」の種類を想定している。需給を乱さないよう無理に調達しないが、23年産より古いコメについても、調達できればするという。

古米の「ヴィンテージ米おにぎり」発売へ、120円目安　ローソン

https://news.yahoo.co.jp/articles/21dce1da8604f634ddd92cb0de9d339f70e82e86